ชื่อวิทยาศาสตร์ : Schinus terebinthifolia Raddi
ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE
ชื่อสามัญ : Brazilian pepper tree, Florida holly, Christmas berry, Pepper tree
ชื่ออื่นๆ : มะตูมซาอุ, สะเดามาเลย์, สะเดาบาเรน, มะตูมบาเรน
ลักษณะทั่วไป : ไม้พุ่มขนาดใหญ่ หรือไม้ต้นขนาดเล็ก สูงได้ถึง 10 เมตร แตกกิ่งก้านเป็นพุ่ม ใบประกอบแบบขนนกชั้นเดียว ใบอ่อนมีสีแดง ใบย่อยขอบหยัก ขอบเป็นหนามสั้นๆ กว้างยาวประมาณ 2.5×5 เซนติเมตร ดอกช่อ ยาวประมาณ 15 เซนติเมตร ดอกย่อยขนาดเล็ก สีขาวนวล ออกดอกทั้งปี ผลอ่อนสีเขียว และเมื่อแก่เปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม และเปลือกแห้ง ติดเมล็ดคล้ายพริกไทย มีรสเผ็ดร้อน ชาวอเมริกาใต้ใช้ผลแทนพริกไทย
แหล่งกำเนิด และการกระจายพันธุ์ : เป็นพรรณไม้ต่างประเทศ มีถิ่นกำเนิดในประเทศอาร์เจนตินา บราซิล และปารากวัย
ประโยชน์ : ใช้เป็นพืชอาหาร และใช้เป็นพืชสมุนไพรได้ดี นิยมนำมาทานเป็นผักสด เป็นเครื่องเคียง กับลาบ น้ำพริก ผัดไทย ขนมจีน ด้านการนำไปใช้ในเชิงสมุนไพร มะตูมแขกมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้ดี ซึ่งมีรายงานทางด้านวิทยาศาสตร์ พบว่าสารสกัดของมะตูมซาแขกช่วยลดการอักเสบ ควบคุมการเต้นของหัวใจ ช่วยรักษาโรคความดันต่ำ แก้ท้องผูก กระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อ และรักษาบาดแผล นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อ ทำลายเซลล์มะเร็ง ลดอาการซึมเศร้า ลดอาการชักกระตุก ทำลายเชื้อไวรัส กระตุ้นการย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ และกระตุ้นการขับประจำเดือน